Tagged: Gourmandise

jan 08

2013 – Semaine #1

Première semaine de cette nouvelle année, je me demande vraiment si elle sera mieux que l’année 2012. J’hésite toujours entre aimer les années paires et détester les années impaires. Question réussite, jamais je n’ai pu faire le lien entre ces deux années, mais je pense que les paires sont plus favorables que les impaires. Et j’avoue, rien à faire que l’année finisse par treize et rime avec baise dixit certaines personnes de mon entourage.

Je noterai juste que cette année, je la commence par 15 jours de vacances. N’attendez pas de moi que je sois plus prolixe, je travaille de trop, je suis happée par le sport, la photographie, mes activités, ma reprise probable d’étude en septembre, ma procrastination.

Mon téléphone fait toujours des photos pourries, je ne perds pas espoir de réussir à en changer… Voici donc la semaine #1 de 2013 en photos pourries. J’espère bien réussir à tenir l’année, c’est mon unique résolution, après celle de me sentir bien…

 feu

Au chaud devant la cheminée

creme anglaise

On a fait de la crème anglaise.. deux litres sponsorisés par perrier, ça tient mieux dans le frigo

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oct 23

Au carré!

La pâtisserie faut que ce soit carré, un gramme de plus un gramme de moins et ça foire.

Dixit je ne sais plus qui dans topchef y a longtemps

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mai 09

Quand il fait chaud…

Je me console avec une glace…

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mai 07

Banissement #1

Dans ma quête du un jour je rentrerai dans un 36 j’ai pris quelques décisions concernant mon alimentation surtout quand je fais mes courses.

Je me double d’une pseudo conscience écologique, j’ai fait le choix de bannir l’huile de palme de mon alimentation de manière complète. Bon l’huile de palme, je crois déjà que c’est pas super bon pour nos corps. L’huile de palme d’un point de vue plus écologique ça détruit des forêts, ça oblige des petits orang-outang à déménager, ça paupérise du monde j’en suis presque certaine.

Mais se débarrasser de l’huile de palme dans son alimentation demande du temps et une grand capacité de déchiffrage des emballages en tous genres.

10h14 : je pars faire mes courses, un samedi matin, je suis inconsciente.

10h37 : j’arrive à l’hyper, c’est compliqué d’apprendre de nouvelles routes, en plus ça roule beaucoup, en fait, c’est la faute des touristes.

10h38 : ho les cons ils sont fait des places « familles », faut que j’écrive un article pour râler.

10h44 : à devoir me garer au fond du parking à cause des places handicapées et familles je mets plein de temps à arriver à l’entrée.

10h45 : première tentation les promos sur les gâteaux que j’adore pleins de chocolat. Début du déchiffrage des étiquettes, élimination directe de ceux portant la mention huile de palme soit huit sur 10.

10h52 : élimination de ceux portant la mention « huile végétale » c’est trop louche je ne sais pas ce que ça contient.

10h53 : il me reste le choix entre un paquet de gâteau sans chocolat et un paquet de rien. Je prends le paquet de galette au vrai beurre, je regarde le prix, c’est le moins cher en plus.

10h57 : Rayon charcuterie / plat préparé, il faut que je trouve le plat de secours de la semaine au cas-où un midi je sois obligée de manger au boulot sans avoir préparé mon petit plat avant. Élimination de 95% du rayon, j’aime pas les 5% restants, les brocolis bolognaise très peu pour moi.

11h08 : rayon produits laitiers tout va bien.

11h09 : rayon légumes je zappe je préfére le local

11h10 : rayon petit déjeuner, zou le café

11h11 : rayon petit déjeuner, merte faut recommencer à lire les étiquettes

11h19 : j’abandonne

11h20 : hop rayon flotte tout va bien

11h22 : tiens à la caisse aussi c’est réservé aux familles ou tu dois faire le boulot tout seul!

11h35 : je suis enfin passé à la caisse

11h45 : j’arrive à la voiture

12h25 : enfin chez moi, j’ai pas de gâteaux, pas de plat préparé, bannir l’huile de palme ça a du bon!

 

 

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avr 23

La flemme du restaurateur

Photo sous licence creative commons - par Adactio

Cela fait un moment que je n’avais pas été autant au resto en si peu de temps, mais déplacement pro oblige je me suis cognée midi et soir des restaurants avec mes gentils collègues, et à chaque fois, dans la dizaine de restos que nous avons testé, les frites maison étaient avec la peau.

Alors ils sont bien gentils les restaurateurs, déjà que l’on ne mange pas toujours bien par rapport au prix proposé, servir des frites avec la peau, c’est un peu indigne. Les frites maison, c’est la grande mode, on nous fait croire qu’on revient à la cuisine de terroir, à la vraie cuisine, mais on se retrouve la plupart du temps avec quelque chose d’insipide voire désagréable pour moi.

J’ai horreur des frites avec la peau, j’ai horreur de ça, parce que quand je les mange, j’ai l’impression d’avoir un truc spongieux et gras à souhait, comme si entre la peau et la chair une couche d’huile c’était insérée pour ne jamais en partir et surtout pour aller direct se planquer dans mes hanches, mes cuisses, mes fesses.

Et je trouve vraiment que laisser la peau monter une certaine flemme des cuistots à peler les patates. Le pire, c’est quand même quand en guise de frites, on vous sert des pommes de terre non pelées, coupés en six ou huit et baignées dans l’huile chaude… On atteint là mon sommet de dégoût culinaire.

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