Les fêtes de village, ce n’est pas que dans le Sud-Ouest… Musique pour l’ambiance…
J’ai donc mis les pieds en Wallonie (merci de prononcer ouuaaloni histoire de pas se faire griller de suite), pour les fêtes locales de Binche. Bon c’était pas le carnaval qui semble apparemment très réputé (notre hôte au niveau local m’en a fait l’éloge, j’avoue que c’est tentant).
Bon, une fête de village, de ville, c’est une fête, tu bois, tu chantes, tu danses, et tu vois des cornets de frites qui te sourit dans la rue. Cherche pas, c’est l’appel de la frite sauce Andalouse ou Samouraï. La Belgique, c’est bien pour ça d’ailleurs, avec tes frites, il y a un max de choix niveau sauce. Sinon, il ne mange pas que des frites, je vous rassure, mais bon, c’est mon point faible…
A Binche, il y a quelques bières locales sympathiques, j’en ai gouté deux ce soir là, sur l’étiquette, il y a même les bonshommes type carnaval, enfin bref, ils sont déguisés.
J’ai quand même gouté une autre bière, à la framboise, c’est un mon péché mignon, et franchement, elle est super agréable, pas trop sucrée pour une bière fruitée, bref, une découverte fortement agréable.
Mis à part la bière, les Ouallons aime bien Arno, qui est flamand, tout le monde se déchainait sur la chanson censée servir de fond sonore à cette article… Ça fait sourire.
Et question folklore local, il y a quelque chose d’un peu abstrait pour moi, enfin, avant c’était conceptuel, après c’était un peu plus réel, j’ai nommé le Baraki. Alors le baraki, c’est un peu le beauf belge (wallon en fait). Il aime son jogging nike ou adadas, il aime sa voiture tunée, il parle pas très bien français, et surtout il drague lourd. C’est ce soir là, que professeur mégot (le prof de sport du Petit Spirou) s’est rapproché de quelque chose de concret pour moi…C’est très conceptuel comme terme, je n’ai pas trouvé d’équivalent en français français…
Sinon, je vous avais dit que j’avais croisé un cornet de frite qui sourit?










